以下哪种面食是陕西的特色美食？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年2月17日问题之一，答对后能领取小鸡饲料180克，答错只有30克饲料，下面小编就给大家带来了支付宝答题2月17日答案2023蚂蚁庄园分享，大家可以根据答案去选择正确选项哦。
支付宝答题2月17日答案2023蚂蚁庄园
题目：以下哪种面食是陕西的特色美食？
臊子面
莜面窝窝
答案：臊子面
解析：臊子面是陕西标志性的美食，它发源于西府，也就是陕西宝鸡岐山，它的味道以酸香为主，配料十分讲究，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
臊子面又分为两种，一种是岐山臊子面，一种是扶风臊子面，第一种颜色红亮微辣，第二种金黄酸香，两者大致的做法差不多，主要在漂菜上有区别，岐山臊子面是以韭菜花，蒜苗花为主，而扶风臊子面是以葱花为主。
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